先日節分の2月3日、約20名のパーティにワインとおつまみを提供する機会に恵まれました。家でおもてなしすることはたまにあっても、この人数は初めて・・・。みんな温かく見守ってくれる愛ある仲間たちだったからできたチャレンジでした。 お花に詳しい友人た…

最近、本当に寒い！先日は身体を温めたくて、チゲ鍋にしました。コウケンテツさんのレシピを参考に、豚バラとキムチを炒め、野菜や豆腐を加え、コチュジャン、赤味噌、赤唐辛子粉で味付け。本当に濃厚で美味しくてあったまった♪合わせたのはコノスル ヴァラ…